Última actualización: 6 de octubre de 2026.

1. Introducción

Nuestra web, https://nonnacelia.com (en adelante: «la web») utiliza cookies y otras tecnologías relacionadas (para mayor comodidad, todas las tecnologías se denominan «cookies»). Las cookies también son colocadas por terceros a los que hemos contratado. En el siguiente documento te informamos sobre el uso de cookies en nuestra web.

2. ¿Qué son las cookies?

Una cookie es un pequeño archivo que se envía junto con las páginas de esta web y que tu navegador almacena en el disco duro de su ordenador u otro dispositivo. La información almacenada puede ser devuelta a nuestros servidores o a los servidores de terceros apropiados durante una visita posterior.

3. ¿Qué son los scripts?

Un script es un fragmento de código de programa que se utiliza para hacer que nuestra web funcione correctamente y de forma interactiva. Este código se ejecuta en nuestro servidor o en tu dispositivo.

4. ¿Qué es una baliza web?

Una baliza web (o una etiqueta de píxel) es una pequeña e invisible pieza de texto o imagen en una web que se utiliza para monitorear el tráfico en una web. Para ello, se almacenan varios datos sobre usted mediante estas balizas web.

5. Tipos de cookies y tecnologías

Necesarias

Permiten que la web funcione, utilizar el formulario de reservas y recordar tu elección de privacidad. Las preferencias se guardan en tu navegador mediante el gestor Silktide. La cookie propia nonna_marketing conserva durante seis meses tu elección sobre publicidad; no contiene tu nombre ni datos de la reserva.

Estadísticas

Si las aceptas, Google Analytics nos ayuda a conocer las visitas y medir acciones como reservas completadas, clics en teléfono y clics hacia Uber Eats. Las cookies _ga y _ga_* identifican navegadores y mantienen información de sesión; su duración predeterminada es de dos años, sujeta a los ajustes del servicio y del navegador.

Publicidad

Si las aceptas, Google Ads y Meta permiten medir resultados de anuncios y personalizar publicidad. Google puede utilizar cookies _gcl_* con una duración de 90 días. Meta puede utilizar _fbp y _fbc y los identificadores asociados a su medición publicitaria. El funcionamiento y la duración de las cookies de terceros dependen de su servicio y de tus preferencias.

6. Servicios de terceros

• Google Analytics, Google Ads y Google Tag Manager: medición y gestión de etiquetas. Respetan las elecciones comunicadas mediante Consent Mode. Cuando rechazas las cookies opcionales, Google puede recibir señales de medición sin cookies para obtener estadísticas agregadas y modeladas. Consulta la política de privacidad de Google y su información sobre cookies.
• Meta: medición publicitaria mediante el píxel y su integración en la web, únicamente cuando aceptas publicidad. Consulta la política de cookies de Meta.
• Google Maps: los mapas integrados se muestran cuando aceptas publicidad. También puedes abrir la ubicación en Google Maps mediante el enlace disponible, sin aceptar las cookies publicitarias de esta web.
• CoverManager: proporciona el formulario integrado necesario para gestionar la reserva. Los datos que introduces en el formulario se procesan en su servicio; esta medición no envía a Google tu nombre, teléfono, correo electrónico ni los comentarios de la reserva.
• Uber Eats y redes sociales: sus enlaces te llevan a páginas externas, que aplican sus propias políticas de privacidad y cookies.

Algunos proveedores pueden tratar información fuera del Espacio Económico Europeo. Puedes consultar sus políticas para conocer los destinatarios, las transferencias y las garantías aplicables.

7. Tu consentimiento

Al entrar por primera vez puedes aceptar todas las cookies, rechazar las opcionales o elegir por separado estadísticas y publicidad. Las cookies opcionales permanecen desactivadas hasta que las aceptas. Puedes cambiar o retirar tu consentimiento en cualquier momento desde el icono de cookies situado en la esquina inferior izquierda.

8. Activación/desactivación y borrado de cookies

Puedes utilizar tu navegador de Internet para eliminar las cookies de forma automática o manual. También puedes especificar que ciertas cookies no pueden ser colocadas. Otra opción es cambiar los ajustes de tu navegador de Internet para que recibas un mensaje cada vez que se coloca una cookie. Para obtener más información sobre estas opciones, consulta las instrucciones de la sección «Ayuda» de tu navegador.

Ten en cuenta que nuestra web puede no funcionar correctamente si todas las cookies están desactivadas. Si borras las cookies de tu navegador, se volverán a colocar después de tu consentimiento cuando vuelvas a visitar nuestras webs.

9. Tus derechos con respecto a los datos personales

Tienes los siguientes derechos con respecto a tus datos personales:

• Tiene derecho a saber por qué se necesitan tus datos personales, qué sucederá con ellos y durante cuánto tiempo se conservarán.
• Derecho de acceso: tienes derecho a acceder a tus datos personales que conocemos.
• Derecho de rectificación: tienes derecho a completar, rectificar, borrar o bloquear tus datos personales cuando lo desees.
• Si nos das tu consentimiento para procesar tus datos, tienes derecho a revocar dicho consentimiento y a que se eliminen tus datos personales.
• Derecho de cesión de tus datos: tienes derecho a solicitar todos tus datos personales al responsable del tratamiento y a transferirlos íntegramente a otro responsable del tratamiento.
• Derecho de oposición: puedes oponerte al tratamiento de tus datos. Nosotros cumplimos con esto, a menos que existan motivos justificados para el procesamiento.

Para ejercer estos derechos, por favor, contacta con nosotros. Por favor, consulta los detalles de contacto en la parte inferior de esta política de cookies. Si tienes alguna queja sobre cómo gestionamos tus datos, nos gustaría que nos la hicieras saber, pero también tienes derecho a enviar una queja a la autoridad supervisora (la autoridad de protección de datos).

10. Datos de contacto

Para preguntas y/o comentarios sobre nuestra política de cookies y esta declaración, por favor, contacta con nosotros usando los siguientes datos de contacto:

Marsansvo S.L
Plaza San Cristóbal, 11 – Bajo, CP 03002 Alicante
España
Web: https://nonnacelia.com
Correo electrónico: info@nonnacelia.com
Número de teléfono: +34 685 46 00 45